УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ И ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах: организация питания детей в организованных коллективах регламентируется СанПиН 2.4.5.2409—08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Основное (организованное) ежедневное меню (дифференцированное по сезонам и возрасту) , которое размещено в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме размещено "Меню" => 
Цикличное_2-х_недельное_меню_завтрак_обед_для_учащихся_7-11_лет.
Цикличное_2-х_недельное_меню_обед_12_лет_и_старше.
Ассортимент_блюд_свободного_выбора.
Ассортиментный_перечень_буфетной_продукции.
Диетическое меню в школе не реализуется
Администрация школы вместе с сотрудниками КСП «Волна» старается обеспечить обучающихся регулярным, здоровым и вкусным питанием. В ассортимент блюд включаются овощные салаты, фрукты, кисломолочные продукты, выпечка. Ученики и их родители имеют возможность выбора между питанием согласно сбалансированного двухнедельного меню и горячим питанием из дополнительного набора блюд.
Перечень юридических лиц, поставляющих пищевые продукты
Перечень юридических лиц, поставляющих пищевые продукты
Горячее питание учащихся организовано по договору с ОАО "Комбинатом социального питания "Волна", пр. Обуховской обороны, д.127. Перейти на официальный сайт.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
Прием директора по вопросам питания - вторник с 13:00 до 17:00 электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Управление Социального питания Санкт-Петербурга
8-931-326-68-07
круглосуточно
(по этому же номеру доступен мессенджер Telegram)
Приемная начальника Управления
576-68-13
с понедельника по пятницу
с 9.00 до 18.00
Официальная группа Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb
Комитет по образованию
8-931-326-37-41
с понедельника по пятницу
с 9.00 до 18.00
Отдел образования
администрации Невского района
417-37-35
Василькова Юлия Владимировна
РЕЖИМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
График питания
ДОКУМЕНТЫ
Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации";
Закон_СПб__728-132_от_22.11.2011__Социальный_кодекс_СПб_Глава_33-4.
03.06.2020_изменения_в_социальный._кодекс_СПб.
Постановление_о_стоимости_питания_на_2024-2025_уч.год
Согласованные с Роспотребнадзором методические рекомендации (Порядок) Создание условий участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в образовательных организациях"
«МР 2.4.0180-20. 2.4. Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях. Методические рекомендации», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации от 18.05.2020 МР_2.4.0180-20._2.docx
Методические рекомендации по разработке программы курса по формированию здорового питания обучающихся: по_здоровому_питанию , по_организации_питания;
Постановление_о_мобилизованных
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Общая информация об условиях организации питания (материально-техническая база и инфраструктура)
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:
- Предприятие-организатор питания школьников: ОАО “Комбинат социального питания “Волна”, пр. Обуховской обороны д.127, директор Найля Османовна Яхина, телефон 412-88-19.
- Управление Социального питания Санкт-Петербурга: ул.Пионерская, д.22, литера А, телефон 417-35-50
- ООО “Глолайм” (карточки на питание): пер. Детский, д.5 т. 334-93-84, ссылка на сайт http://glolime.ru/
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
Реестр поставщиков поставляемых продуктов
Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка:
При поступлении обучающихся родители (законные представители) обязаны предоставить следующие медицинские документы:
Медицинская карта – форма № 026/у;
Карта профилактических прививок – форма № 063/у или сертификат о профилактических прививках – форма № 156/у-93; Справка об осмотре стоматологом;
Справка 086/у (диспансеризация); Результаты анализов крови на RW (реакция Вассермана) и ВИЧ-инфекцию;
Справки из КВД, противотуберкулезного и наркологического диспансеров (состоит/не состоит на учете); Страховой медицинский полис; СНИЛС.
К заявлению на предоставление льготного питания родитель (законный представитель) предоставляет пакет документов (копия паспорта родителя (законного представителя), копия свидетельства о рождении или паспорт обучающегося) и справка-обоснование.
Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях:
Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 1-4 классов, завтрак и обед или комплексный обед (по выбору родителей (законных представителей) для остальных обучающихся, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 процентов его стоимости в течение учебного дня предоставляется:
• обучающимся общеобразовательных учреждений из числа малообеспеченных семей;
• обучающимся общеобразовательных учреждений, реализующих адаптированную образовательную программу;
• обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений из числа многодетных семей;
• обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений, являющимся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, за исключением обучающихся, находящихся на полном государственном обеспечении;
• обучающимся общеобразовательных учреждений и профессиональных образовательных учреждений, являющимся инвалидами;
• обучающимся профессиональных образовательных учреждений, осваивающим основную образовательную программу среднего профессионального образования подготовки квалифицированных рабочих, служащих или основную образовательную программу профессионального обучения
Стоимость питания в государственных образовательных учреждениях
КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Копия_программы_производственного_контроля_основанного_на_принципах_ХАССП
Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля: информация предоставляется на официальном сайте гимназии №528, в разделе “Сведения об образовательной организации”, подраздел “Организация питания в образовательной организации”. Публикуются ссылки на протоколы и акты родительского контроля.
Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания обучающихся , в том числе выражение мнения и пожеланий по предоставляемому питанию: во время родительского контроля родители заполняют книгу посещения организации организации питания и оставляют в ней отзывы, предложения, замечания, замечания, заполняют чек-листы оценке организации горячего питания и санитарно-технического содержания обеденного зала.
О порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания: родительский контроль проходит согласно плану с предложением добровольного участия родителей и дополнительно может проводиться по запросу. Перед посещением родители (законные представители) заполняют заявку-согласие на посещение столовой. Далее проходит процедура родительского контроля: ознакомительная часть, отражающая знакомство с локальными актами организации питания; экскурсионная часть в обеденный зал с пробой питания; обсуждение и оформление решения родительского контроля.
Состав бракеражной комиссии
М.Г. Чистякова - Зав. проиводством школьного питания
Е. С. Никитина – организатор школьного питания
Ю.В. Антонова - заместитель директора по АХР
Л.И. Шмачилина – медсестра школы
Н. А. Кривошеева - заместитель директора по УВР
Состав школьного Совета по питанию
С.Г. Назарова – директор школы
Е.С. Никитина– организатор питания
Е.М. Дорофеева – социальный педагог
Л.И. Шмачилина – медсестра школы
Т.В. Засим – член родительского совета
Организатор школьного питания
Никита Евгения Сергеевна
Часы приёма:
понедельник, среда, четверг;
0900 – 1700 ,
кабинет 105
8(952)216-53-39 
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Зав. проиводством школьного питания:
Чистякова Марина Геннадьевна, ОАО «Комбинат социального питания «ВОЛНА»
тел.: 8 905 2643687
При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в организованных детских коллективах могут быть оценены:
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;
- информирование родителей и детей о здоровом питании.
Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участия в работе общешкольной комиссии.
Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации образовательной организации, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).
Документация родительского контроля:
Приказ об организации родительского контроля
Положение_о_родительском_контроле.
Форма списка участников родительского контроля.
667_Методические_рекомендации_по_родительскому_контроль_за_качеством_питания.
667_Метод.рек.по_созданию_условий_для_участия_родителей_в_контроле-питание.
Положение_о_порядке доступа_"Родительского_контроля"_в_столовую
ПОЛОЖЕНИЕ_ОБ_ОРГАНИЗАЦИИ_ПИТАНИЯ
Анкеты для родителей (бумажный вариант)
Результаты анкетирования родителей
Анкеты для обучающихся (бумажный вариант) Анкета для обучающихся он-Лайн форма =>> Анкета
Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля:
2024-2025 учебный год
21 января в школе прошло заседание Совета по питанию с представителями родительской общественности
15 ноября школьную столовую посетил «родительский контроль» 2 и 3 классов. В этот раз к контролю присоединились и папы. И это очень приятно, что не только мам интересует здоровое питание детей
Отзыв Отзыв 1 Отзыв 2 отзыв 3 Отзыв 4
МАТЕРИАЛЫ
Материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно – зависимых заболеваний, пищевых отравлениий, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний)
Листовка министерства просвещения Российской Федерации КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
В 1-ых классах прошла интересная акция под названием «За столом с учителем».
Преподаватели провели для учеников беседу о важности правильного питания, о том, как полезен завтрак и почему нужно разнообразно питаться. Кроме того, учителя показали детям пример здорового питания и вместе с ними с удовольствием позавтракали в школьной столовой.
В марте в нашей школьной столовой прошёл "Рыбный день". Этот продукт богат фосфором, белком, микроэлементами и витаминами, но самое ценное в рыбе — это жир, который содержит кислоты и полностью усваивается организмом.
🍣Обычно дети не очень любят рыбу, но сегодня наши повара приготовили настоящие шедевры из рыбы и испекли вкусные пироги. А главное — они создали праздничную атмосферу! За две перемены все рыбные блюда были съедены.
💐Хочется выразить огромную благодарность творческой команде во главе с заведующей производством Чистяковой Мариной Геннадьевной за позитивное настроение, кулинарную выдумку и вкусные блюда. С нетерпением ждём новых событий!
28 ноября в школьной столовой состоялся мастер-класс, посвящённый лепке вареников, который организовали учитель технологии Евгения Сергеевна Никитина и заведующая производством Марина Геннадьевна Чистякова. В мероприятии приняли участие ученицы 6-х классов.
🥟В ходе мастер-класса девочки узнали, как правильно замешивать тесто и какие начинки для вареников бывают. Они научились лепить вареники самых разнообразных форм, а в конце их ждала самая приятная часть — дегустация.
🍽Экспертами в этой дегустации выступили Виктория Владимировна Лукьянова и Юлия Александровна Гречникова.
Ребята узнали много полезного о еде, поучаствовали в мастер- классе, провели конкурс. В рамках внеурочной деятельности ребята старших классов устроили день игры. Родители продегустировали обед в рамках контроля. Неделя завершилась заседанием Совета по питанию, где были решены важные вопросы.
2021 год
Школа принимала участие во Всероссийском конкурсе "Лучшая школьная столовая"
С материалами можно познакомиться по ссылке => КОНКУРС
Продукция буфета
Презентация_горячий завтрак в школьной столовой
Видео материал о празднике Узбекской кухни: https://vk.com/video-189764936_456239149
О пользе горячего питания в школе
Школьник не только «грызёт гранит науки», он в то же время ещё и развивается, и растёт и полноценное питание для этих целей ему просто необходимо. Занимаясь напряженной умственной деятельностью, школьник расходует свои запасы энергии, а их пополнение напрямую связано с наличием в организме запасов углеводов, в первую очередь глюкозы. Если запас глюкозы в крови снижается, то значительно ухудшается работоспособность ребёнка, он хуже воспринимает учебный материал.
Поэтому целесообразно получать горячее питание в школе.
Польза горячих завтраков неоспорима - они намного лучше, чем булочка или бутерброд; они позволяют восполнить запас энергии, ведь от 4-6 часов нахождения в школе мы - ученики теряем много калорий. Высококалорийные горячие завтраки обеспечивают длительную работоспособность школьников и благоприятно влияют на их физическое развитие.
В школьное меню включены каши, макаронные изделия, молочные продукты, мясо, рыба, салаты, свежие овощи и фрукты, чай, фруктовые соки и напитки, кондитерские изделия.
Продукты школьного питания богаты витаминами, которые участвуют в обмене белков, жиров, углеводов, минеральных солей; стимулируют рост организма; улучшают защитные свойства кожи; влияют на деятельность нервной системы, в частности, на кору головного мозга; регулируют тканевое дыхание.
Всем необходимо помнить, что правильное питание в школе очень важно для формирования здоровья и личности ребёнка. Стоит отметить, что обучающиеся, получающие горячее питание в школе, лучше учатся, меньше болеют и реже страдают от избыточного веса. У них лучше память, выше иммунитет. Кроме того, без горячего завтрака ученик испытывает такой дефицит энергии, что потом переедает во время обеда и ужина.
Разговор о правильном питании https://www.prav-pit.ru/
Согласно положения Федерального закона от 09.02.2009 №8-ФЗ «Об обеспечении доступа к информации о деятельности государственных органов и органов местного самоуправления» ссылка на страницу Управления в социальной сети ВКонтакте
Запущен чат-бот для сбора мнений и предложений относительно организации школьного питания.
Для участия в опросе переходите по QR-коду или по ссылке: t.me/spb_food_bot и отвечайте на предложенные вопросы.
Ссылка на группу ВК Управления социального питания: https://vk.com/wall-179626042_2369